2.4: Film, partie 2
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La ciboulette La cannelle Le gingembre L’échalotte Le safran L’estragon L’ail
| Les épices exotiques selon Manceron | Les épices typiques françaises |
Les associations. Associez les mots de la colonne A avec les mots et les expressions de la colonne B.
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A |
B |
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La terrine |
La charcuterie |
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La miche |
La pomme de terre |
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Le champagne |
Les verres en crystal |
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Des frites |
Le pain |
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Le boudin |
La viande |
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Des pâtes de fruits |
Les champignons |
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Les amuse-bouches |
Les fruits de mer |
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Des morilles |
Le dessert |
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Les huitres |
Les entrées |
Répondez aux questions suivantes.
- Qu’est-ce-qu'un intendant?
- Hyacinthe vient demander un service à Manceron : lequel?
- Quand le Duc de Chamfort rentrera-t-il de Paris?
- Qu’aime manger sa maitresse, la comtesse de St Genet?
- Manceron accepte-il de recevoir le Duc?
- Nommer 5 ingrédients du menu de Manceron.
- Qu’arrive-t-il à Jacob lorsque les fûts de vin sont livrés?
- Comment commence l’incendie dans la réserve de Manceron?
- Qui est blessé? Quel est le problème suite à cet incendie?
- Le Duc a-t-il mangé chez Manceron? Pourquoi?
- Quelle est la véritable identité de Louise?
- Pourquoi souhaite-elle se venger du Duc de Chamfort? Et comment?
- Que sert-elle aux soldats à la fin du repas?
- Quel est le nouveau projet de Manceron?
- Nommez 3 fromages que vous pourriez trouver sur son plateau.
Qui l’a dit dans le film ? Associez les paroles à un personnage. Puis, dites dans quelle scène du film ce personnage a prononcé ces paroles.
| Les paroles | Les personnages |
|
Il n’a pas le droit de vous traiter comme ça ! Il s’était engagé ! Il devait s’arrêter, il devait manger ici. |
Manceron |
| Du vin, du vin, encore du vin! | Louise |
|
Va-t-en ! |
Hyacinthe |
|
Nous étions libres, et tu as préféré de redevenir un laquais. |
Benjamin |
|
Le Duke estime que vous avez eu le temps de méditer votre erreur. Il envisage de vous rendre une visite d'appétit. |
Jacob |
|
Une humanité mieux nourrie c’est l’humanité qui pense mieux, une humanité de progrès. |
|
|
Inventer un lieu de gourmandise, un lieu de bouche. |
Trouvez 5 idées afin de compléter les débuts de phrases suivantes. Utilisez le subjonctif et suivez le modèle :
Modèle: Pour bien accueillir ses invités, il faut que Manceron fasse attention aux conseils de Louise et de Benjamin.
A. Pour bien accueillir ses invités, il faut que Manceron…
B. Pour faire du profit, il est nécessaire que l’auberge…
C. Pour changer les mœurs, il important que…