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Humanities LibreTexts

7.5: Parler de nourriture

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    Objectif 

    In this section, you will:

    • Learn how to comment positively and negatively on the food you are eating
    • Express preferences using comparative and superlative expressions and the indefinite adjectives 'tout'

    Media Alternative

    Listen to the audio clips that follow on this page to hear the French pronunciation of vocabulary and examples presented.

    On étudie !

    The French comment on everything: the taste of the food and quality of the produce of course, but also the presentation, which is very important as well.

    Here are some useful comments to say about food, pointing out problems, or expressing your satisfaction…

    Mmmm, c’était absolument délicieux ! Le poulet était tendre, l’assaisonnement très fin et les légumes croquants.

    Berk, c’était absolument infect ! Le poulet était super dur, l’assaisonnement complètement fade et les légumes beaucoup trop cuits.

    Ça laisse à désirer ! Le rapport qualité-prix est décevant.

    Commentaires positifs sur la nourriture


    Commentaires positifs sur la nourriture
    Français Anglais
    La présentation est magnifique, superbe. The presentation is gorgeous.
    Que (Comme) c’est beau. How (beautiful).
    C’est vraiment appétissant. It looks tasty, appetising.
    J’en ai l’eau à la bouche (idiom). It makes my mouth water.
    Miam ! Yum!
    Je me régale. I am really enjoying it. I love it.
    C’est un délice. It’s a delight.
    C’est vraiment, très bon. It’s really, very good.
    C’est délicieux. It’s delicious.
    C’est fameux. It’s delicious – a bit more old fashion.
    C’est très fin. It’s very delicate, fine.
    L’assaisonnement est parfait. The seasoning is perfect.
    La viande est très bien cuite, et tendre. The meat is very well cooked, and tender.
    Les légumes sont bien croquants. The vegetables are nice and crunchy.
    Mmmm ! C’est vraiment délicieux ! Mmmm. It’s realy delicious!

    Commentaires négatifs sur la nourriture


    Commentaires négatifs sur la nourriture
    Français Anglais
    Qu’est-ce que c’était laid (or “moche”) ! It was so ugly.
    Berk (or beurk) ! Yuck!
    C’était immangeable. It was inedible.
    La viande était super dure. The meat was super tough.
    C’était beaucoup trop cuit. It was really overly done.
    C’était pas assez cuit. It was not cooked enough.
    Le poulet était tellement fade. The chicken was so bland, tasteless.
    La sauce n’avait aucun goût. The sauce had no flavor.
    Les huîtres n’étaient pas fraîches. The oysters were not fresh.
    C’était trop sucré, salé, fort, poivré, épicé – piquant, lourd, brûlé, glacé. It was too sweet, salty, strong, peppery, spicy, heavy, burnt, very cold.
    C’était dégueulasse (dégueu). It was disgusting.
    C’était infect, dégoûtant. It was disgusting.

    Flashcards

    Study the Quizlet vocabulary flashcards. Listen and repeat the French pronunciation.

    Ressources supplémentaires

    Here are a few comments about a restaurant called Au Carrousel des Saveurs that you can read online.

    Ecoutez ces jeunes garçons qui parlent de leurs plats préférés

    Watch this video to learn more about How to appreciate food in French.

    On pratique ! (Practice only-not graded)

    Structure : Expressions affirmatives et négatives

    Expressions affirmatives v. négatives
    Expression positive Anglais Expression négative Anglais
    — — ne…pas not
    déjà
    parfois    		 already
    sometimes    		 ne…pas encore not yet
    encore, toujours* still ne…plus (not) anymore, no more
    toujours* always ne…jamais never
    quelque chose something rien… ne + verbe
    sujet + ne… verbe rien    		 nothing
    quelqu'un, tout le monde someone, everyone personne… ne + verbe
    sujet + ne… verbe personne    		 nobody, no one
    ... et, ou ... ... and, or ... ne... ni... ni... neither... nor...
    seulement only ne...que (restrictif) only

    Pour en savoir plus.

    Activité A

    Répondez aux questions en utilisant des expressions affirmatives et négatives.

    Modèle: - As-tu déjà mangé des escargots ?
                - Oui, j'ai déjà mangé des escargots.
                - Non, je n'ai jamais mangé d'escargots.

    1. Est-ce que tu as déjà goûté un cassoulet toulousain ?
    2. Est-ce que tu n'as jamais mangé de la crème brûlée, vraiment ?
    3. Tu n'aimes pas le chocolat, n'est-ce pas ?
    4. Est-ce que tu as parfois mangé dans un restaurant trois étoiles (3 stars) Michelin ?
    5. Quels aliments est-ce que tu ne manges plus maintenant mais que tu mangeais (used to eat) quand tu étais (were) bébé ?
    6. Qu'est-ce que tu n'as pas encore mangé ?
    7. Quelle boisson ne vas-tu jamais  boire dans ta vie ?
    8. Qu'est-ce que personne ne mange chez toi ?
    9. Qui ne fait rien pour aider la famille chez toi ?
    10. Qu'est-ce que tu fais toujours le week-end ?
    11. Qu'est-ce que tu manges encore pour le goûter que tu aimais (used to like) quand tu étais (were) jeune ?
    12. Qu'est-ce que tu n'as pas encore cuisiné mais veux essayer ?
    13. Est-ce que tu as déjà parlé avec le professeur ?
    14. Avez-vous encore des devoirs ?
    15. Tu as quelque chose d'extraordinaire dans ton frigo ?

    Activité B

    Avec un(e) partenaire, posez-vous ces questions à tour de rôle.

    Modèle :    Étudiant(e) 1 : Qu’est-ce que tu n’as jamais fait dans ta vie ?

    Étudiant(e) 2 : Moi, je n’ai jamais joué au golf. Et toi ?

    Étudiant(e) 1 : Moi, je n'ai jamais dansé le tango.

    1. Qu’est-ce que tu n’as jamais fait dans ta vie ?
    2. Qu’est-ce que tu n’as fait qu’une fois (one time) dans ta vie ?
    3. Qu’est-ce que tu ne fais plus ?
    4. Quelle(s) langue(s) n’as-tu jamais parlé ?
    5. Quel(s) pays ne vas-tu jamais visiter ? Pourquoi ?
    6. Quel aliment ne vas-tu essayer qu’une seule fois ?
    7. Qu’est-ce que tu n’as pas encore accompli dans ta vie ?

    Activité C

    Répondez par « vrai » ou « faux » puis vérifiez les réponses de votre camarade de classe.

    1. Les enfants n’obéissent jamais à leurs parents.
    2. Les étudiants ne font jamais les devoirs à temps.
    3. On n’a pas encore éliminé la pollution de l’air.
    4. On n’a pas encore trouvé de solution pour éradiquer le coronavirus.
    5. Le français ne va jamais être la langue la plus parlée dans le monde.
    6. Dans 5 ans, il ne va y avoir que des voitures électriques.

    Structure : tout, toute, tous, & toutes

    Expressing "all" and "everything"
    Genre Singulier (all, every) Pluriel (all, every)
    Masculin tout tous
    Féminin toute toutes

    Pour en savoir plus.

    Activité D

    Complétez avec tout, toute, tous, toutes.

    1. Je me brosse les dents ________ les matins.
    2. Cet employé arrive en retard ________ le temps.
    3. Vous avez fini ________ vos devoirs ?
    4. ________ mes amies sont ________ invitées à la soirée de Sylvie.
    5. C'est incroyable mais mon chat dort ________ les jours douze heures sans bouger sur le canapé.
    6. J'ai fini ________ mes obligations (f.pl.) maintenant je peux me reposer.
    7. Mon grand-père a travaillé ________ sa vie dans la même usine.
    8.  ________ mon projet est à revoir maintenant qu'il y a de nouvelles informations publiées.
    9. Quand je suis stressé, je grignote ________ la journée.
    Réponses

    Select the drop-down menu below to view the answers.

    Answers
    1. tous les matins (m.pl.)
    2. tout le temps (m.sing.)
    3. tous vos devoirs (m.pl.)
    4. toutes mes amies (f.pl.)
    5. tous les jours (m.pl.)
    6. toutes mes obligations (f.pl.)
    7. toute sa vie (f.sing.)
    8. tout mon projet (m.sing.)
    9. toute la journée (f.sing.)

     

    Structure : Comparatifs et superlatifs

    Structures du comparatif et superlatif
    Comparatif en français Comparatif en anglais Superlatif en français Superlatif en anglais

    plus, aussi, moins + adjectif + que...

    more, less + adjective + than
    as + adjective + as...

    ...le, la, l', les + plus/moins + adjectif (+ de, d'...)

    ...the + most, least + adjectif (+ in, of...)

    plus, aussi, moins + adverbe + que...

    more/less + adverb + than
    as + adverb+ as...

    ...le + plus, moins + adverbe (+ de, d'...)

    ...the + most/least + adverb (+ in, of...)

    plus, autant, moins + de, d' + nom + que...

    more/less + noun + than
    as many/much + noun + as...

    ...le + plus, moins + de, d' + nom (+ de...)

    ...the + most/least + noun (+ in, of...)
    Comparatifs et superlatifs irréguliers
    Catégories Formes Comparatif Superlatif

    Adjectif

    bon(ne)(s)
    mauvais(e)(s)

    meilleur(e)(s)
    plus mauvais(e)(s)

    le, la, les meilleur(e)(s)
    le, la, les pire(s) OU le, la, les plus mauvais(e)(s)

    Adverbe

    bien

    mieux

    le mieux

    Pour en savoir plus.

    Activité E

    Répondez aux questions en utilisant le comparatif.

    1. Quel dessert est plus délicieux ? La tarte aux pommes ou la tarte aux abricots ?
    2. Quel plat est moins lourd (heavy) ? Une salade ou une quiche ?
    3. Qu'est-ce qui est mieux pour la santé (health) ? Le steak ou les légumes ?
    4. Qu'est-ce qui a meilleur goût ? Un croissant ou un éclair ?
    5. Quel restaurant est plus cher ? Un fast-food ou un restaurant végétarien ?
    6. Est-ce que tu cuisines aussi bien que ta mère/ton père ?

    Activité F

    Répondez aux questions en utilisant le superlatif.

    1. Qu'est-ce que tu bois le plus ? L'eau ou le jus d'orange ?
    2. Quels sont tes restaurants préférés ? Lequel est le meilleur ?
    3. Qui est-ce qui mange le plus lentement chez toi ?
    4. Qui cuisine le mieux chez toi ?
    5. Quel est le pire plat à ton avis ?
    6. Qui a le plus de livres de recettes dans ta famille ?
    7. Qui a le moins de chance chez toi ?
    8. Qui a le moins de manières dans ta famille ou tes amis ?

    On approfondit ! (Practice only-not graded)

    Ressources en ligne

    Use the following resources to type accents and/or search for words:

    • Accents: ç, à, é, è, â, ê, î, ô, û, ù, ë, ï, ü 
    • Dictionnaire français-anglais

    Exercice 1 : vocabulaire (parler de nourriture)

    Exercice 2 : comparatif (adjectif)

    Exercice 3 : comparatif (adverbe)

    Exercice 4 : comparatif (nom)

    Exercice 5 : superlatif (adjectif)

    Exercice 6 : superlatif (adverbe)

    Exercice 7 : superlatif (nom)

    This page titled 7.5: Parler de nourriture is shared under a CC BY-NC 4.0 license and was authored, remixed, and/or curated by William J. Carrasco, Shahrzad Zahedi, & Caren Barnezet Parrish.