1.1.3.1: I prodotti alimentari
| Oprah è a Sorrento. Vive in un bell'appartamento vicino al centro. Oggi deve andare al mercato a fare la spesa. Infatti il suo frigorifero è vuoto. Cosa può comprare? |
In this section, you will learn how to talk about food item and interact at the food market
Listen to the audio clips that follow on this page to hear the Italian pronunciation of vocabulary and examples presented.
Studiamo !
"This work" by Pxhere is in the Public Domain, CC0
Prendiamo un boccone ? Andiamo a cena a casa di qualcuno? Hai bisogno di qualcosa al supermercato ? Avete voglia di mangiare qualcosa?
Fare le provviste
Let’s get some supplies. Here is some food vocabulary to make you hungry:
Qualche espressione utile :
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| fare le provviste | to get supplies, stock up |
| fare la spesa | to go grocery shopping |
| assaggiare | to taste |
| una lista | list |
| una ricetta | recipe |
| gli ingredienti | ingredients |
| il cibo | food |
| i valori nutritivi | nutritional value |
| sano | healthy |
| vegetariano | vegetarian |
| vegano | vegan |
| cibo | food, grub, meal |
| cibo spazzatura | junk food |
| un cestino | basket |
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| un genere alimentare, un prodotto | a food item |
| la marmellata, la confettura | jam |
| un croissant, un cornetto | croissant |
| la farina | flour |
| le patatine fritte | fries (US), chips (UK) |
| l'olio d'oliva | olive oil |
| la mayonese | mayonnaise |
| la mostarda | mustard |
| un uovo, delle uova* | egg, eggs |
| il pane | bread |
| il pane tostato | toast |
| la pasta | pasta |
| il pepe | pepper |
| il riso | rice |
| il sugo | sauce, gravy |
| il sale | salt |
| lo zucchero | sugar |
| i cereali | cereal |
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| la frutta | fruits |
| un'albicocca | apricot |
| un ananas | pineapple |
| una banana | banana |
| una ciliegia | cherry |
| un limone | lemon |
| un lime | lime |
| una fragola | strawberry |
| un lampone | raspberry |
| una mora | blackberry |
| un mirtillo | blueberry |
| un'arancia | orange |
| un pompelmo | grapefruit |
| un'anguria, un cocomero | watermelon |
| una pesca | peach |
| una pera | pear |
| una mela | apple |
| una prugna | plum |
| dell'uva | grape |
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| la verdura | vegetables |
| il carciofo | artichoke |
| gli asparagi | asparagus |
| la melanzana | eggplant |
| la carota | carrot |
| il sedano | celery |
| i funghi | mushroom |
| il cavolo | cauliflower |
| il cetriolo | cucumber |
| gli spinaci | spinach |
| i fagioli | beans |
| la lattuga | lettuce |
| la cipolla | onion |
| il mais, il granturco | corn |
| i piselli | peas |
| la patata | potato |
| il ravanello | radish |
| il pomodoro | tomato |
| l'aglio | garlic |
| il cavolo | cabbages |
| le zucchine | zucchinis |
| i porri | leeks |
| peperoni verdi, rossi | green, red peppers |
| le erbe | herbs |
| le spezie | spices |
| Italian | Inglese |
|---|---|
| la carne | meat |
| l'agnello | lamb |
| la bistecca | steak |
| il tacchino | turkey |
| le lumache | snails |
| il prosciutto | ham |
| il coniglio | rabbit |
| il maiale | pork |
| il pollo | chicken |
| il rostbif | roast beef |
| la salciccia | sausage |
| il vitello | veal |
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Il pesce | sea food |
| Il pesce | fish |
| i gamberi | shrimp |
| il granchio | crab |
| l'aragosta, o l'astice | lobster |
| le cozze | mussels |
| le acciughe | anchovies |
| i calamari | calamari |
| le ostriche | oysters |
| il sushi | sushi |
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| i prodotti del latte | dairy products |
| il burro | butter |
| la panna | cream |
| la panna montata | whipped cream |
| la panna acida | thick, slightly sour cream |
| il formaggio | cheese |
| il formaggio spalmabile | cream cheese |
| il gelato | ice cream |
| il latte | milk |
| lo yogurt | yogurt |
| Italian | Inglese |
|---|---|
| i dessert, i dolci | desserts |
| il biscotto | cookie |
| le caramelle | candy |
| il cioccolato | chocolate |
| la macedonia | fruit salad |
| la torta | cake |
| il gelato | ice cream |
| la mousse al cioccolato | chocolate mousse |
| la crostata | pie |
| la vaniglia | vanilla |
When you are purchasing specific quantities of food at the market or following a specific recipe, you will need to know some of these units and measures:
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| un pezzo (di) | a piece (of) |
| un trancio (di ) per la carne | a slice (of)(for meat) |
| un filetto (di) | a filet (of) |
| una fetta (di) | a slice (of) |
| un mazzo (di) | a bunch (of) |
| un grammo (di) | a gram (of) |
| un kilo (di) | a kilo (of) |
| una scatola (di) | a box (of) |
| una borsa (di) | a bag (of) |
| una decina (di) | ten |
| una dozzina (di) | a dozen |
| # mezzo | half |
| un cucchiaio (di) | a spoonful (of) |
| un cono gelato | (ice cream) cone |
Al mercato
Here are some useful expressions you may hear or say at the market:
| Italiano | Inglese |
|---|---|
| Desidera ? | What would you like? |
| Quant'è? | How much is it? |
| Quanto le devo? | How much do I owe you? |
| È tutto ? | Is that all? |
| Prendo… | I’ll take, have… |
| Vorrei… | I would like… |
| Sto cercando… | I’m looking for… |
| pesare | to weigh |
In pratica !
Attività 1
Identifica seguendo il modello
Modello :
— Che cosa sono ?
— Sono delle fragole. È un cestino di fragole.
— Quali fragole preferisci? quali? (rosse o verdi)
— Preferisco quelle rosse.
"Strawberries" by sanchom is licensed under CC BY 2.0
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"Strawberry Ice Cream Cone" by TheCulinaryGeek is licensed under CC BY 2.0 |
"Lettuce Mini Heads" by photofarmer is licensed under CC BY 2.0 |
"Blueberries" by Mullica is licensed under CC BY 2.0 |
"Rote Spitzpaprika / Red Pepper" by wuestenigel is licensed under CC BY 2.0 |
| 1. | 2. | 3. | 4. |
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"Flat lay above sliced Orange fruit on the blue plate" by wuestenigel is licensed under CC BY 2.0 |
"Best Burger Hamburger" by pointnshoot is licensed under CC BY 2.0 |
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| 5. | 6. | 7. | 8. |
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"Egg" by Steve A Johnson is licensed under CC BY 2.0 |
"Chocolate" by Siona Karen is licensed under CC BY 2.0 |
"Banana - Isolated" by robin_24 is licensed under CC BY 2.0 |
"French Fries (2)" by TheHungryDudes is licensed under CC BY 2.0 |
| 9. | 10. | 11. | 12. |
Attività B
Le ricette. Visitate questo sito giallo zafferano , scegliete tre ricette e scrivete gli ingredienti.
Modello : Per fare delle crêpes , ci vuole 250g di farina, 4 uova, mezzo litro di latte, un pizzico di sale, 20 gr di zucchero e 50g di burro fuso.
| 1. |
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Attività C
Che cos'è ? Indovina che cos'è basato sulla descrizione?
- È una persona che non mangia nè carne nè pesce, ma mangia prodotti del latte. È un, una _____________________________.
- È un frutto giallo, molto dolce, che bisogna sbucciare (peel). È un_____________________________.
- È un frutto rosso, ma può essere scambiato per una verdura. Si utilizza per fare il sugo per gli spaghetti. È un _________________________.
- È l'ingrediente principale per l'insalata. È una verdura verde. È _________________________.
- È quella carne che si mangia a Thanksgiving. È_________________________.
Attività D
Quale frutta o vedura amate o odiate ? Choose 3 fruits and 3 vegetables. Say if you like or dislike them. Use adverbs to express the extent of your like or dislike. Follow the model.
Modello : Mi piacciono tanto i carciofi, ma odio i funghi.
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Attività E
Quali ingredienti ci vogliono per
Modello: una pizza: farina, acqua, lievito, sale
- una macedonia
- un'insalta mista
- un panino
- una torta
- la pasta
- marmellata di lamponi
- una torta salata
Attività F
Watch this video, the prepare a dialogue with a classmate where you go to the supermarket to buy something.
Attività G
Cosa c'è nel tuo frigo e cosa devi comprare?
Crea un dialogo con un compagno.
WATCH THIS VIDEO TO KNOW MORE HOW TO ORDER FOOD AND DRINKS.