3.7: Aprender el vocabulario para poder leer y seguir una receta
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Algunos verbos relacionados con la comida
| Comprar | To buy |
|---|---|
| Necesitar | To need |
| Cocinar | To cook (in general) |
| Hornear | To bake |
| Freír | To fry |
| Cubrir | To cover |
| Quemar | To burn |
| Llenar | To fill |
| Quitar | To remove |
| Guisar | To cook/stew |
| Pegar | Adhere to/stick/hit |
| Doblar | To turn/flip |
| Tener sed | To be thirsty |
| Echar | To toss, toss in |
| Congelar | To freeze |
| Agregar | To add |
| Cocer | To cook (in terms of how something is cooked) |
| Quebrar | To break |
| Hervir | To boil |
| Mezclar/Batir | To mix/beat |
| Preparar | To prepare |
| Derretir | To melt, thaw |
| Salar | To add salt |
| Sazonar | To season |
| Encender | To turn on (stove for example) |
| Escurrir | To drain |
| Tener hambre | To be hungry |
| Cortar | To cut |
Looking for fun and easy ways to remember these words. Estudialas en el Website 2.3.8 Después de estudiarlas, vas a aprender a preparar “Una Auténtica Tortilla Española” en el Video 2.3.9.
De acuerdo con el vocabulario estudiado y al video contesta las siguientes preguntas. Utiliza los verbos en el tiempo presente del modo indicativo como repaso de este tiempo mientras aprendes el vocabulario nuevo.
En este video, nosotros vamos a aprender hacer una auténtica tortilla española. Es uno de los platos más tradicionales que tú puedes probar si visitas España.
Escribe la lista de ingredientes según el video aquí.
Nosotros _______________________ (necesitar):
__________________________________________
__________________________________________
__________________________________________
Primero, yo ____________________(prender) la estufa. Después, yo ________________ (cortar) las patatas en láminas. Nosotros
________________________ (usar) aceite de oliva extra virgen y nosotros _____________________(poner) la patata en el aceite. Nosotros
____________________ (cortar) la cebolla muy finita en julianas. Nosotros ____________________ (esperar) cinco minutos y luego
_______________________ (echar) las cebollas en la sartén con las patatas. Es importante no freír las patatas sino solo pocharlas. Yo
_________________(echar) la cebolla y la ___________________ (mezclar). Ellas __________________(tener) que estar en el aceite por quince minutos
con un poco de sal.
Después de los quince minutos, nosotros _____________________ (escurrir) los ingredientes.
En otro tazón, nosotros __________________(quebrar) los huevos y ______________(añadir) la sal. Yo ________________(batir) los huevos. Luego,
nosotros __________________ (mezclar) las patatas y los huevos y los __________________(poner) en la sartén muy caliente.
Nosotros _______________________ (empezar) a moverla. Tú __________________(saber) que la sartén está caliente por el hecho que el huevo se
_________________(formar). Nosotros ______________________ (subir) la temperatura. Dentro de unos momentos, tú ________________ (cubrir) la
sartén con un plato y tú _________________(voltear) la tortilla en el plato. Tú ____________________(regresar) la tortilla a la sartén para seguir
cociéndola. Cuando __________ (ver) el color dorado, la tortilla de patatas ¡____________ (estar) lista! La familia __________________ (venir) a la mesa
para disfrutarla.
Todos _____________________ (decir) “buen provecho.”
Un poco de repaso:
- ¿A qué se refiere “la y los” en la receta? _________________________________________________________________________
- ¿Cómo se dice, “I really love tortilla española.” It is delicious!”? _________________________________________________________________________
Repasemos las instrucciones para una receta: Después del video sobre la tortilla española, tendrás hambre y querrás hacer algo para comer. Por favor, en este espacio, escribe el plato favorito que tú cocinas.
- En este momento, escribe la receta usando el presente indicativo. Tipicamente, se usan los mandatos (el imperativo) con recetas pero para simplificar y practicar lo que sabes, puedes escribir tu receta en el presente indicativo.
- Finge que (Pretend that) estás enseñando a un amigo cómo hacer tu plato favorito.
- Recuerda incorporar los verbos que pertenencen a cocinar.
Escribe tu receta con por lo menos cinco (5) ingredientes.
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¡Demos consejos, sugerencias y recomendaciones! As you remember, in Spanish, we use the subjunctive to ask someone to do something in a very polite way. La “I” en “WEDDING” es para expresiones impersonales.
Al final escribe unas sugerencias o recomendaciones para que tu amigo siga tu receta con todo éxito.
Expresiones impersonales que requieren el uso del subjuntivo:
Es importante que …
Es necesario que …
Es aconsejable que …
Es recomendable que…
Es conveniente que …
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You have just taken a gastronomical tour of various Spanish speaking countries and with most recently a palatable journey through some of Argentina and Spain’s eateries. Esperamos que te haya gustado.