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Humanities LibreTexts

14.2: Comment bien manger

  • Page ID
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    Objectif

    In this section you will learn how to talk about nutrition and diet.

    On étudie !

    Pyramide alimentaire
    "Pyramide alimentaire" by c.daoust is marked with CC BY-NC-ND 2.0.

     

    La nutrition

    Alimentation et nutrition
    Français Anglais
    l’alimentation food
    la nourriture food
    le régime diet
    la consommation consumption
    les selles bowel movements
    équilibré(e) balanced
    sain(e) healthy
    la malbouffe junk food
    restaurantion rapide, repas-minute, alimentation rapide, le fast food fast food
    la pyramide alimentaire food pyramid
    une famille d’aliments food group
    limiter to limit
    digérer to digest
    modérer to moderate
    faire, suivre un régime to go, be on a diet

     

    Mots apparentés
    Mots apparentés
    la nutrition
    la digestion

    Flashcards

    Study the Quizlet vocabulary flashcards. Listen and repeat the French pronunciation.

     

    La pyramide alimentaire et les familles d’aliments

     

    Pyramide alimentaire
    Groupes alimentaires
    Sucres et produits sucrés
    Matières grasses. Cette famille a été scindée en deux familles distinctes: «Matières grasses ajoutées» et «Fruits à coque et graines»
    VVPOLAV (viandes, volailles, poissons, œufs, légumineuses, alternatives végétales)
    Lait ou produit laitiers
    Légumes et fruits
    Féculents : Céréales et dérivés
    Eau et boissons non sucrées

    Save-vous la différence ?

    Save-vous la différence  ?

    • alimentation vs. nutrition vs. cuisine
    • aliments vs. nourriture
    • légumes, végetales et léguminueuses

    Pour en savoir plus:  7.2 Les aliments.

    Ressources supplémentaires

    Lisez plus sur La pyramide alimentaire

    Regardez ces vidéos pour en apprendre plus:

    On pratique !

    Activité A

    Les différents types de régimes alimentaires. Activité en trois parties :

    Partie A

    1. Explorez les sites ci-dessous :

    2. Choisissez deux régimes.

    3. Expliquez les avantages de ces deux régimes.

    4. Expliquez-en les désavantages.

    5. Si vous deviez suivre un régime, lequel de ces deux choisiriez-vous ? Et pourquoi ?

    • Le régime hyperprotéiné
    • Le régime protéiné
    • Le régime dissocié
    • Le régime hypocalorique.
    • Le régime hypercalorique.
    • Le régime végétarien.
    • Le régime végétalien.
    • Le régime anticellulite.
    • Le régime détox.
    • Le régime sans sel.
    • Le régime hypoglucidique
    • Le régime pour diabètes type 2

    Partie B

    Votre ami(e) voudrait perdre du poids et vous voulez l’aider. Choisissez un des régimes que vous avez découverts et expliquez à votre ami(e) pourquoi vous recommandez ce régime pour lui/elle.

    Partie C

    Quel serait le régime idéal ? Qu’est-ce que tu ferais différemment ?

    Activité B

    Discussion

    1. Quels sont les 7 familles d’aliments ?
    2. Pour toi, qu'est-ce qu'un régime équilibré ?
    3. Quelle est ta malbouffe préférée ?
    4. Est-ce tu manges souvent des légumes et des fruits ?
    5. Selon toi, quel est le pire fast food ? Et pourquoi ?
    6. Le yaourt fait partie de quelle famille d'aliments ?
    7. Quelle est la différence entre aliment, alimentation, nourriture et cuisine ?

    On explore ! 

    Activité C

    Cliquez sur les liens ci-dessus. Puis, complétez ces phrases avec le bon mot qui manque. 

    1. Selon la pyramide alimentaire suisse, il ne faut pas manger plus d'une portion de _______ et de snacks salés par jour. 
    2. La représentation graphique des recommandations alimentaires du Bénin est une ________.
    3. Selon la toupie alimentaire japonaise, en plus de l'eau, il est recommandé de boire du ______. 
    4. Dans le triangle alimentaire flamand, la section en vert foncé représentent les aliments qui sont bons pour la ________et l' _______. 
    5. Selon la représentation du plat alimentaire canadien, il faut manger des fruits et légumes _____ _______. 
    6. Les Belges ont aussi une seconde pyramide pour l'exercice physique, où on voit qu'il faut limiter la _______à 30 minutes par jour.
    7. La représentation graphique alimentaire chinoise ressemble à une _______. 
    8. La majorité des représentations graphiques alimentaires recommandent de boire une grande quantité d'______ par jour.  

    Activité D

    Répondez aux questions suivantes en Français. Puis, discutez de vos réponses avec votre camarade de classe. 

    1. Selon toi, le guide alimentaire de quel pays est le meilleur ? Explique ton choix. 
    2. Selon toi, quel pays a le pire guide alimentaire ? Pourquoi ? 
    3. Si tu devais créer un guide alimentaire, quelle représentation graphique choisirais-tu et pourquoi ? 
    4. Si tu devais créer un guide dédié à l'exercice et à la sédentarité, quels types d'activités voudrais-tu y inclure ? 
    5. Penses-tu qu'il y a d'autres types de boissons, à part l'eau, qui sont bonnes pour la santé ? 

    Activité E

    En groupe de trois personnes, créez votre propre pyramide alimentaire. Présentez-la à la classe.

    1. Choisissez une représentation graphique. 
    2. Choisissez les aliments que vous voulez y inclure et les quantités pour chaque aliment.

    On approfondit !

    Ressources en ligne

    Use the following resources to type accents and/or search for words:

    • Accents: ç, à, é, è, â, ê, î, ô, û, ù, ë, ï, ü 
    • Dictionnaire français-anglais

    Exercice 1 : Les groupes alimentaires

    Rappel : Les aliments

    Voir la liste des aliments sur la page 7.2 de French OER 2 : Les aliments.


    This page titled 14.2: Comment bien manger is shared under a CC BY-NC license and was authored, remixed, and/or curated by William J. Carrasco & Shahrzad Zahedi.

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