7.4: La cuisine et les repas
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In this section, you will learn how to talk about kitchen items, meals and dishes
Listen to the audio clips that follow on this page to hear the French pronunciation of vocabulary and examples presented.
On étudie !
"This work" by pxhere is in the Public Domain, CC0 |
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La cuisine
Avez-vous faim ? Qu’est-ce qu’on prépare alors ?
Now that we’ve gone to the market and bought groceries, it’s time to think about our next meal. Let’s start with some places where you may eat, some cooking supplies you will need, and other vocabulary related to cooking.
Français | Anglais |
---|---|
la cuisine | kitchen, cooking |
la salle à manger | dining room |
le restaurant | restaurant |
le resto U | university restaurant, cafeteria |
la cantine | school cafeteria |
le pique-nique | picnic |
Français | Anglais |
---|---|
le placard | cupboard |
l’étagère (f.) | shelf |
le pot | jar, jug, pot |
le tiroir | drawer |
le four | oven |
la cuisinière | stovetop |
la casserole | pan, saucepan, pot, casserole, boiler |
la poêle | frying pan |
le gril | grill |
la marmite | pot |
Français | Anglais |
---|---|
cuire | to cook |
bouillir | to boil |
réchauffer (au micro-ondes) | to heat (in the microwave) |
découper | to cut |
couper | to chop |
en petits morceaux | in small pieces |
en fines lamelles | in fine slices |
laver | to wash |
remuer | to toss, to stir |
mélanger (une salade) | to mix, to blend, to toss (a salad) |
malaxer | to beat, mix, knead |
badigeonner | to smear, slather |
Français | Anglais |
---|---|
mettre le(s) couvert(s) | to set the table |
le couvert | silverware (set up for one plate) |
les couverts | silverware (set up for all the plates at the table) |
se mettre à table | to sit down at the table |
s’asseoir | to sit down |
une fourchette | a fork |
un couteau | a knife |
une cuillère, cuiller | a spoon |
une assiette | a plate |
couper | to cut |
poivrer | to pepper |
saler | to salt |
verser | to pour |
sucrer | to sweeten |
Les repas
Read and listen to some of the typical meals people have:
Français | Anglais |
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le repas | meal |
le petit-déjeuner | breakfast |
le déjeuner | lunch |
le dîner | dinner |
le goûter | snack |
déjeuner | to have breakfast or lunch |
dîner | to have dinner |
grignoter | to snack, nibble |
goûter | to taste |
Regardez cette vidéo sur les diférents types Les repas.
Les plats
Français | Anglais |
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le hors d'œuvre, l'entrée | appetizer |
la soupe, le potage | soup |
le plat principal | main course |
la salade | salad |
le dessert | dessert |
In American English, "entrée" refers to the main course, but in French it only indicates an appetizer
Study the Quizlet vocabulary flashcards. Listen and repeat the French pronunciation.
Qu’est-ce que tu prends au petit déjeuner ? des œufs, une omelette, du pain grillé, du bacon ?
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On pratique !
Activité A
Complétez les phrases suivantes avec le bon choix.
- Pour faire des pâtes, on utilise…
- une poêle.
- une cantine.
- une casserole.
- On sert le vin dans…
- un verre.
- un bol.
- une boîte.
- Pour faire une crêpe il faut…
- prendre une douche.
- de la farine.
- danser
- Pour manger de la soupe, on utilise…
- un couteau.
- une cuillère.
- une fourchette.
- On garde la confiture dans …
- le four.
- le tiroir.
- le placard.
- On met ….. dans le café.
- de la crème
- du sel
- du beurre
- Quand on a faim, on…
- étudie.
- dort.
- grignote.
- Pour préparer la table, il faut…
- faire les provisions.
- mettre les couverts.
- manger le dessert.
Activité B
Lisez et écoutez ce texte : Les repas. Répondez aux questions selon ce que vous venez d'apprendre du texte :
- Qu’est-ce qu’on boit au petit-déjeuner ?
- Comment s’appelle le repas de midi ?
- Qu’est-ce qu’on mange avant le dessert ?
- Qu’est-ce qu’on boit à la place du café le soir ?
- Quand est-ce que les français vont à la boulangerie d’habitude ?
Activité C
Posez ces questions à votre camarade de classe.
- Y a-t-il une cuisine et une salle à manger chez toi ?
- Dans ta cuisine, où se trouvent les couverts ? Sont-ils dans les placards ou sur le comptoir de la cuisine ?
- Est-ce que tu aimes saler et poivrer tes plats ?
- A quelle heure manges-tu le dîner ?
- Est-ce que tu laves la vaisselle à la main ou avec un lave-vaisselle ?
- Quels ingrédients est-ce que tu n’aimes pas mélanger ensemble ?
- Combien de fois par semaine manges-tu au restaurant ?
Activité D
On l’utilise pour… Choose 4 items, say what it is used for. See if your classmate can guess what it is.
Modèle :
C’est un plat froid de couleur verte qui contient de la laitue, de l’huile d’olive
mélangée avec du vinaigre et parfois de la moutarde.
➔ C’est une salade !
Activité E
Visitez ces sites web et répondez aux questions.
Qu’est-ce qu’on mange au petit-déjeuner…
- Au Maroc ?
- En Islande ?
- Au Brésil ?
- En Inde ?
- Au Canada ?
- Au Pérou ?
Activité F
Complétez.
- Je vais mettre la pizza au ______ pour la chauffer.
- On peut frire du poisson dans une ______, et ajouter du jus de citron.
- Quand on prépare des pâtes, on prend une marmite, on ajoute de l'eau, on ajoute les pâtes et ensuite on fait ______ l'eau jusqu'à ce que les pâtes soient prêtes.
- On mange une soupe dans un bol et avec une ______.
- D'habitude, le four à micr-ondes et le frigo se trouvent dans la ______.
On approfondit !
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- Accents: ç, à, é, è, â, ê, î, ô, û, ù, ë, ï, ü
- Dictionnaire français-anglais